Grill i wino. Para idealna?

grill i wino

Już dawno ktoś powiedział, że grillowanie stało się sportem narodowym Polaków. To prawda, może nie wszystkich Polaków, ale jednak wielu z nas. Razem z narodzinami „nowej tradycji” pojawiły się też liczne poradniki: jak marynować, grillować, konsumować… Nie o tym jednak. Tym razem chciałbym poświęcić chwilę nt. możliwości wspógrania grilla i wina, a dokładniej czy można zaryzykować takie spotkanie i co

Read more

Mała pętla burgundzka

Bourgogne

Rowerowa wycieczka po Burgundii to terapia dla wszystkich, którzy lubią wino, historię i dobrą kuchnię. Niby proste, ale w rzeczywistości jednak trudne – zwłaszcza dla tych wszystkich miejsc, które chciałyby przyciągnąć turystów. Już w drodze zastanawiałem się, jak miałaby wyglądać opowieść z tej podróży. Większość relacji to kwieciste opisy fantastycznych krajobrazów, wyjątkowych win i świetnej kuchni. Czasami jeszcze pojawiają się

Read more

Najstarsze wino

weinmuseum_Roemerwein

Jak podają źródła, najstarsze wino w formie płynnej znalezione zostało przez archeologów podczas wykopalisk w Chinach w grobowcu zachodniej dynastii Zhou (1046 p.n.e.  –  771 p.n.e.) w Baoji w górach Shigushan w prowincji Shaanxi. Szczelnie zamknięte, brązowe naczynie zachowało w sobie nienaruszony płyn, który jak wszystko na to wskazuje, jest winem. Tym samym byłoby to najstarsze, bo mające blisko 3000

Read more

Gruzja

Georgia wines

Po Gruzińsku. Do Gruzji wybraliśmy się dość późno, był już październik 2011 roku. Dlaczego tam? Trudno jednoznacznie odpowiedzieć. Trochę chcieliśmy się wyrwać i zobaczyć inny świat (dosłownie inny), trochę, bo trafiła się okazja no i wreszcie chciałem odwiedzić Gruzję, bo to kraj powszechnie uważany za kolebkę światowego winiarstwa. Słusznie czy też nie, walizki zostały spakowane.   Na szczęście podróż nie

Read more
1 2